Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые куриные котлеты с грибами — отличный вариант. Быстро, вкусно, просто и сытно.
Эти котлетки хороши тем, что не нужно использовать мясорубку или другую технику для приготовления фарша. Достаточно измельчить быстро все ингредиенты, перемешать и обжарить до готовности.
Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты
- Филе куриное 600 г
- Шампиньоны свежие 400 г
- Чеснок 1 зубчик
- Прованские травы 1 щепоть
- Яйцо куриное 1 шт
- Крахмал кукурузный 1 ст.ложка
- Масло растительное для жарки
- Соль и перец по вкусу
Шаги
-
Грибы мелко нарезать и пожарить до готовности.
-
Куриное филе нарезать на кубики, добавить грибы и остальные ингредиенты.
-
Сформировать ложкой котлетки из полученного фарша. Жарить с двух сторон на растительном масле на огне 5-7 минут до румяного цвета.
Котлеты чудесно сочетаются с овощами и любыми гарнирами. Также их можно использовать в качестве альтернативы колбасе на бутерброд, например.
Приятного аппетита.
