Креветки с луком в сливочно-сырном кляре

Креветки с луком в сливочно-сырном кляре

Креветки и 1 большую красную луковицу очистить. Лук нарезать кольцами и посолить.

Для кляра: на 1 яйцо, 1 ст. ложка жирных сливок 35%-ных, 1 ст. ложка мягкого плавленного сыра, 2 ст. ложки муки, 1 зубчик чеснока — все перемешать до консистенции блинного теста.

Креветки и лук обмакнуть в кляр и обжарить на масле или во фритюре, затем выложить на бумажное полотенце.
На листья салата или капусты выложить слой лука в кляре, затем креветки в кляре.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *