Курица в кляре

Курица в кляре

 

Ингредиенты:

  • 500-700 г филе цыпленка или курицы,
  • 3-4 яйца,
  • 2/3 стакана молока,
  • 3-4 ст. ложки муки,
  • 4-5 ст. ложек растительного масла,
  • сушеная зелень,
  • черный молотый перец,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Филе курицы разрезать на порционные кусочки (небольшие и плоские).

Приготовление кляра.: смешать яйца, молоко; муку, сушеную зелень, соль и перец (консистенция — как у сметана).
Кусочки курицы обмакнуть в кляре и обжарить на разогретом растительном масле, как оладьи, с двух сторон.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *