Ингредиенты:
- 10 столовых ложек муки (с горкой),
- 3 столовые ложки сахара,
- 0,5 чайной ложки соли,
- 2 яйца,
- 3 столовых ложки растительного масла,
- 600 мл кефира (или молока).
Приготовление:
Берем 1,5 литровую пластиковую бутылку.
ПРИНЦИП: сначала насыпаем, потом наливаем.
- Вставляем в бутылку воронку и засыпаем муку, сахар, соль.
- Встряхиваем для перемешивания.
- Затем заливаем яйца, растительное масло, кефир (молоко) и закручиваем крышку.
- В бутылке очень удобно размешивать тесто!
- Все перемешиваем встряхиванием бутылки.
- Сковороду смазываем растительным маслом, разогреваем.
- Наливаем из бутылки тесто и, наклоняя сковороду в разные стороны, равномерно распределяем тесто.
- Печем блины.
Блины готовы.
ПРИМЕЧАНИЕ: Не обязательно использовать всё тесто сразу — поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики.
