Салат “Зимний колодец”

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата “Зимний колодец”:

  • 150 г сыра
  • 4 вареных яйца
  • консервированные шампиньоны
  • сырные сухарики длинные
  • майонез

Приготовление новогоднего салата “Зимний колодец”:

  • Грибы мелко нарезать, средне нарезать ветчину, сыр потереть на мелкой терке.
  • Желтки яиц отделить от белков, желтки измельчить и растереть с майонезом.
  • Соединить все нарезанные ингредиенты с майонезно-желтковой смесью и перемешать.
  • На порционную тарелку выложить салат в форме квадрата, обложить с боковых сторон сухарями – это стенки колодца.
  • На мелкой терке потереть белок, обсыпать колодец и тарелку вокруг него, немного полить майонезом.
  • Перед подачей на новогодний стол охладить новогодний салат «Зимний колодец», можно украсить его сырной елочкой, скрепив кусочки сыра зубочисткой и украсив ее зернами граната.

Приятного аппетита! Всем счастливого Нового Года!

 

 

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *