Ингредиенты:
- Курица-гриль – 400 г (мелко нарезать)
- Зеленый болгарский перец – 1 шт (мелко нарезать)
- Черная фасоль – 1 стакан (отварить)
- Кукуруза (из банки или размороженная) – 1 стакан
- Помидоры – 2 шт (мелко нарезать)
- Лук-шалот – 4 шт (вымыть и нарезать, только белая и зеленая части)
- Салат-ромен – 1 большая головка (вымыть и нарубить)
- Кинза – ½ пучка
- Недозрелый твердый авокадо — 2 шт (нарезать)
- Чипсы (крошка) – 2 стакана
Для заправки:
- Майонез – ½ стакана
- Сметана – ½ стакана
- Смесь приправ «Ранч» — ½ столовой ложки
- Приправа «Тако» — ½ столовой ложки
- Сок лайма – ½ столовой ложки (опционально)
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
В большой салатнице смешайте все ингредиенты за исключением чипсов и авокадо. В маленькой мисочке смешайте ингредиенты для заправки и взбейте до однородной массы. При подаче заправке салат соусом, вмешайте нарезанный авокадо и чипсы.
