Ингредиенты:
- 400 г копченой курочки,
- 200 г твердого сыра,
- 300 г маринованных грибов,
- 4 вареных яйца,
- 2 луковицы,
- 5 свежих помидоров,
- 3 зубчика чеснока,
- сок 1/2 лимона,
- майонез,
- соль.
Для украшения:
- 3 небольших помидорчика,
- 6 шт оливок,
- 1 огурчик.
Приготовление:
Лук нарезать и обжарить с грибами. Мясо курицы нарезать кубиками, яйца и сыр натереть на терке. Для этого салата нужно плоское блюдо.
Салат выкладывается слоями слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с добавлением чеснока и лимонного сока:
- 1 слой — мясо курицы,
- 2 слой — грибы с луком,
- 3 слой — яйца,
- 4 слой — сыр,
- 5 слой — помидоры (желательно, положить перед подачей на стол).
Украшаем салат божьими коровками: туловище из помидора, голова — 1/2 оливки, листочки из огурца.
