Салат «Морская звезда»

Ингредиенты для салата «Морская звезда»:

• 300 г красной рыбы,
• 150 г сыра,
• 2-3 яйца,
• 2 больших картофелины,
• 2 свежих огурца,
• 1 маленькая луковица,
• 1 крупный соленый огурец,
• укроп,
• соль,
• перец,
• майонез

Приготовление салата «Морская звезда»:

1. Свежие огурцы разрезаем вдоль на 5 полосок и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.
2. Варим яйца, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
3. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
4. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
5. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом.
6. Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
7. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.
8. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы формирую морскую звезду.

Украшаем по желанию.

Салат «Морская звезда» готов!

Приятного аппетита!