Салат из краснокочанной капусты с вишневым соком

Ингредиенты:

• 500 г капусты,
• 1/2 стакана вишневого сока,
• 1 яблоко,
• 2 ст. ложки уксуса,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• 1 луковица,
• соль,
• сахар.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать, залить вишневым соком и дать пропитаться.
2. Мелко нарезанный репчатый лук перемешать с растительным маслом, уксусом, заправить солью, сахаром, положить в капусту с вишневым соком и снова перемешать.
3. Посыпать тертым яблоком и украсить консервированными вишнями.