Салат из красной фасоли

Ингредиенты:

• красная фасоль — 1 банка (около 410 г); 
• лук — 2 шт.; 
• лимон — 1 шт.; 
• уксус «бальзамико» — 2 ч. ложки; 
• оливковое масло — 6 ч. ложек; 
• душистый перец; 
• кайенский перец; 
• базилик; 
• зелень петрушки или кориандра; 
• соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Выложить на сито фасоль из банки, промыть водой, дать воде стечь.
2. Почистить лук и порезать как можно мельче. Зелень тоже измельчить и сложить все вместе в миску.
3. Приготовить соус из лимонного сока, уксуса «бальзамико», растительного масла, соли и перца.
4. Вымыть листики базилика, порезать их на тонкие полоски и добавить в соус.
5. Полить этим соусом фасоль и хорошенько все перемешать.