Огуречник

Ингредиенты:

2 соленых огурца.

3 луковицы.

150 гр вареных грибов.

Соль, растительное масло.

Приготовление:

Вареные грибы порезать соломкой.

Лук нашинковать и обжарить на растительном масле до легкой румяности.

Добавить грибы и прогреть все вместе. Немного охладить.

Смешать все ингредиенты в салатнике, немного присолить, подавать в качестве закуски.