Салат “Купеческий” – настоящее объедение…

Салат "Купеческий" - настоящее объедение...

Ингредиенты:

  • 200 г отварной нежирной свинины;
  • 2 крупные морковки;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. уксуса;
  • полстакана кипятка;
  • полстакана консервированного зеленого горошка;
  • майонез, соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Морковь натираем на средней терке.
  2. Обжариваем до мягкости.
  3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
  4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
  5. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
  6. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.


Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *