1 рецепт!
Основные ингредиенты:
- 400г креветки
- 350г красная рыба
- 200г красная икра
- 1 авокадо
- 1 перец сладкий
- 1/4 капусты китайской
- сок половинки лимона
- 150-200г майонеза
Приготовление:
- Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут).
- Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм.
- Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо.
- Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа).
- Потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу.
- Теперь все сбрызнуть лимонным соком.
- Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!).
- Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху).
2 Рецепт!
Ингредиенты:
- 1 пачка крабовых палочек( можно заменить креветками),
- 300-400 гр малосольной семги,
- красная икра,
- 300гр твердого сыра(у меня российский),
- 3-4 яйца,
- майонез.
Способ приготовления:
Все ингредиенты выкладывать слоями и промазывать каждый слой майонезом.
1 слой крабовые палочки + майонез,
2слой семга кубиками + майонез,
3 слой красная икра,
4 слой сыр через мелкую терку + майонез,
5 слой белок на терке+ майонез,
сверху украсить желтком.
