Салат «Апельсинная долька»

Салат «Апельсинная долька»

 

Для приготовления салата “Апельсинная долька” на понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г вареной куриной грудки,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 200 г маринованных шампиньонов,
  • 200 г отварного риса,
  • 4 яйца, сваренных в крутую,
  • 100 г мягкого сыра,
  • 250 г майонеза (или сметаны с добавкой соли и приправ по вкусу),
  • 2 зубчика чеснока,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Морковь нарезать соломкой и немного спассировать с луком, чтобы сохранить цвет.
  2. Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком.
  3. На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму дольки апельсина; каждый слой промазываем майонезом:
  • морковь с луком,
  • куриная грудка,
  • шампиньоны,
  • сыр с чесноком,
  • тертый желток.

Все смазываем майонезом или сметаной. Сверху делаем разметку и украшаем тертой морковью и белком, как показано на фото.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *