Понадобится:
— 2 груши
— 100 грамм горгонзолы (terra del Gusto)
— 100 грамм рукколы
— 100 грамм шпината
— оливковое масло по вкусу
— бальзамический уксус по вкусу
— соль и перец по вкусу
? При желании можно добавить немножко меда.
Готовим:
Нарежьте груши на дольки, а горгонзолу на кубики
Сложите нарезанную грушу, рукколу, шпинат и горгонзолу в большую миску
Отдельно смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и мед. Тщательно перемешайте
Заправьте салат и снова тщательно перемешайте
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы груши и зелень оставались свежими
Приятного аппетита!
