9 рецептов самых вкусных салатов

Оглавление:

Салат «Ночь»

Ингредиенты:

• яйца вареные 5 шт
• грудка куриная копченая 200гр
• грибы маринованные 200гр
• сыр 100-150гр
• зелень для украшения
• майонез или сметана

Приготовление:

• Отделить белки от желтков. По отдельности натереть.
• Мясо и грибы мелко порезать.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Мясо заправить майонезом.
• Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

Салат с сухариками

Ингредиенты (количество по вашему вкусу):

• Фасоль консервированная
• Помидоры
• Лук репчатый
• Курица копченая
• Зелень
• Сухарики
• Майонез или сметана
• Соль, перец черный молотый.

Салат «Нежность»

Ингредиенты:

• крабовое мясо (или палочки) 200гр
• яйца вареные 6 шт
• морковь вареная большая 1 шт
• сыр 70гр
• майонез или сметана.

Приготовление:

• Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале).
• Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности.
• Морковь и сыр натереть на мелкой терке.
• Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями: краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр.
• Украсить зеленью.

Салат с яичными блинчиками

Ингредиенты:

• капуста
• отварная курица
• майонез

На один блинчик:

• 1 яйцо,
• 1 ст л молока неполная,
• соль,
• перец.

Приготовление:

• Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики.
• Заправить майонезом.

Салат из фасоли «Остренький»

Ингредиенты:

• фасоль красная в собственном соку 1 банка
• краб палочки 100 гр
• помидоры 2 шт
• зелень любая 1 пучок
• чеснок по вкусу
• майонез
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

• Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость.
• Порезать небольшими кусочками помидоры.
• Зелень порезать, чеснок выдавить.
• Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
• Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее.

Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:

• картошка вареная 3-4 шт средних
• скумбрия в масле 1 банка
• лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
• яйца вареные 3 шт
• сыр твердый 100 г
• Промазать майонезом, при желании посолить.

Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

• крабовые палочки 150-200 г
• яйца вареные 4 шт
• грибы маринованные 150 г
• сыр твердый 100 г
• кукуруза 1 маленькая баночка
• лук 1 шт (я не добавила)
• майонез или сметана
• зелень

Приготовление:

• Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать.
• Сыр и яйца натереть на крупной терке.
• С кукурузы слить жидкость.
• Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике.
• По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.

Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты:

• консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка
• картошка отварная 2 шт
• морковь отварная 1 шт
• лук красный 1 шт
• яйца вареные 3 шт
• огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
• для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
• соль и перец по вкусу
• немного сыра и зелени для украшения

Приготовление:

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх:

• картошка
• рыба
• лук
• огурцы
• яйца
• морковь

Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

Салат «Ирина»

Ингредиенты:

• копченая курица 200 г
• огурец свежий 150 г
• грибы маринованные 150 г
• лук репчатый 1 шт
• яйца вареные 4 шт
• майонез или сметана по вкусу
• соль и перец по вкусу
• зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:

• Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
• Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
• Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
• Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию.