Ингредиенты:
- картофель 5 — 6 шт,
- соль,
- сахар,
в качестве добавки:
- вареные грибы 200 г,
- чернослив 1/2 стакана (предварительно замоченный и измельченный),
- репчатый лук 1 шт (очищенный, нарезанный и обжаренный),
- капуста (измельчённую),
- муку 2 — 3 ложки,
растительное масло для обжарки.
Приготовление:
Картофель сварим, очистим, разомнём, добавим соли, сахара и любую добавку: грибы, чернослив, лук, капусту. В любых сочетаниях.
Перемешаем все ингредиенты, сформируем котлеты, обваляем в муке или пассировочных сухариках и жарим на растительном масле.
