Тыквенный суп-пюре нежный, вкусный, диетический, питательный и полезный суп из тыквы.
Этот лёгкий, супер-гармоничный, бархатистый суп состоит из одних достоинств. Полезные свойства тыквы, очень нежная кремовая консистенция, удивительный аромат, пряный вкус и простота приготовления — таков этот суп-пюре из тыквы.
Тыква — очень полезный и вкусный продукт. Она хороша не только в виде каши, но и в супе. Приготовление супов-пюре из тыквы — это довольно просто, сытно, интересно и полезно. Супы из тыквы получаются необычайно нежными и, к тому же, солнечного, весёлого оранжевого цвета, что очень любят дети.
Предлагаем Вам простой рецепт приготовления вкусного диетического супа из красавицы тыквы. Он непременно зарядит Вас энергией на целый день и прекрасно согреет и насытит в холодные осенние или зимние дни.
Для приготовления первого блюда «Тыквенный суп» понадобится:
- Тыква ½ кг
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 30 г
- Сливки 1.5 стакана
- Имбирь 1 ч. ложка
- Сухарики с чесноком 100 г
- Специи и Приправы
- Соль
-
Тыкву очистим, удалим семена, мякоть нарежем небольшими кубиками.
-
Тыквенные семечки обжарим в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
-
Лук очистим и мелко нарежем.
-
Картофель очистим и тоже нарежем кубиками.
-
В кастрюле с толстым дном разогреем сливочное масло и обжарим лук до прозрачности около 2 минут. Добавим к луку тыкву и картофель подрумянить.
-
Перемешаем овощи и зальём горячим куриным бульоном так, чтобы он только покрыл их. Проварим на маленьком огне до мягкости около 15-17 минут.
-
Пюрируем суп погружным блендером (прямо в кастрюле, где суп варится) до однородного пюре.
-
Приправим солью, перцем, имбирем. Вольём сливки, поварим еще 3 минуты.
При подаче украсим сметаной, сухариками с чесноком, тыквенными семечками.
Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!
Всем просмотревшим наше видео — пусть Вас окутают стальные цепи благополучия и достатка, а поддержат канаты богатырского здоровья! ❤
Всем прочитавшим этот коммент — чтобы жизнь Ваша была светлой, как ясный солнечный день, полной, как бокал с шампанским, безоблачной, как небо над пустыней. И пусть, как звезды в ночном небе, всегда горят огоньки в окнах Ваших друзей и родных, огоньки надежды. Будьте здоровы, счастливы и удачливы! ❤
