Форель в вине

Форель в вине

 

Ингредиенты:

• 1 кг форели
• 1 л белого столового вина 
• 50 г сливочного масла
• 50 г муки 
• 1 лимон 
• 1-2 лавровых листика
• соль

Приготовление:

  1. На сливочном масле слегка подрумянить муку.
  2. В кастрюлю влить вино, положить лавровый лист, подрумяненную муку и кипятить 10-15 минут.
  3. Затем очищенные куски форели положить в вино, посолить и варить на маленьком огне еще 10 минут.
  4. Подавать в соусе, полив еще лимонным соком.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *