Приготовление
- Свеклу очистить и отварить.
- Остудив, нашинковать тонкой соломкой.
- Затем добавить зеленый горошек, отваренные грибы, лук и картофель- все по вкусу , соленый или свежий, мелко нарезанный огурец.
- Залить горячим свекольным отваром , добавив немного лимонной кислоты, сахар, соль.
