Ингредиенты
- Огурцы 2 кг.
- помидоры 2 кг.
- перец болгарский 7 шт.
- чеснок 200гр. (можно меньше)
- один горький красный перец
- соль 2 ст.ложки
- сахар 250гр.
- раститеное масло 150мл.
- уксус 9% 80гр
⠀
Как приготовить???
Помидоры и перец прокрутить через мясорубку, проварить 5 минут
Добавить сахар, соль, чеснок, перчицу и масло.
Варить минут 10 -15.
Огурцы порезать колечками и влить уксус
Добавить в соус и варить еще 10 — 15 мин.
Разложить по банкам, закатать.
Укрыть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
