Ингредиенты:
На 1 кг огурцов- 2 стакана уксуса и 1 столовая ложка соли.
Приготовление:
Некрупные крепкие огурцы обмыть, облить кипятком, сложить рядами в банку, перекладывая каждый ряд укропом, добавить головку мелко нарезанного чеснока и стручок красного перца. залить прокипяченным и охлажденным уксусом. Когда они впитают уксус, можно добавить жидкости. Хранить в прохладном месте.
