Ингредиенты:
- помидоры свежие — 2-3 шт.
- горчица готовая — 0,5 ч. л.
- соль (желательно морская крупная) — 0,5 ч. л.
- сахар — 0,5 ч. л.
- уксус яблочный — 1 ч. л.
- масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
- чеснок — 2-3 зубчика
- перец черный молотый — по вкусу
- зелень укропа — по вкусу.
Маринование помидор:
Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте!
Приятного Вам аппетита!
