Творожно-морковный тортик

Творожно- морковный тортик

 

Тесто:

  • 1 ст тертой на мелкой терке моркови (отжать сок)
  • 1 ст муки
  • 1 ст сахара
  • 120гр творога
  • подсолн. масло 1/2 стак
  • 1 яйцо
  • 2 ч л разрыхлителя (или 1 ч л соды гашеной)
  • 1 ч л корицы
  • щеп. соли, ванилин.

Крем:

  • 130гр творога,
  • слив. масло 60гр,
  • сахар 100гр,
  • сметана 3 ст л.

Муку перемешать с солью, ванилином, корицей и разрыхлителем. Взбить творог, сахар и масло подсолн., добавить яйцо, взбить, всыпать постепенно муку, затем морковь, мешая ложкой. Форму d=20см смазать, выложить тесто. Печь при 180* примерно 40-50мин (до сухой спички). Остудить. Потом разрезать на 2 коржа. Для крема все взбить. Промазать коржи и бока торта. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *