Ингредиенты для приготовления торта «Люби меня»:
Тесто:
- 250 гр маргарины
- 1 ст сахара
- 6 желтков
- 4 ст л сметаны
- 500 гр муки
- 2 ст л разрехлителя
На первый корж:
- 1 ст орехов
На второй корж:
- 200 гр кураги
На третий корж:
- 1 ст мака
- 1 ст сахара
- 100 гр масла
- 2 яйца
- 1 ст л муки
- 1 ч л разрехлителя
Для поливки:
- 6 белков
- 1 ст сахара
Также нам потребуется форма 30/40 и стакан — 250 гр.
Приготовление торта «Люби меня»:
Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, сахар, желтки, разрехлитель и замесить тесто.
разделить на три части, разложить тесто у формы.
Для мака
Мак запарить. Затем втереть с сахаром. Добавить яйца и масло, растереть. В конце добавить муку и разрыхлитель, вымешать.
Для поливки
Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.
Сверху выложить на первий корж курагу, на второй орехи, на третий мак
Каждый корж полить сверху взбитыми белками.
Печь при температуре 200 градусов 40-45 минут (до готовности)
Крем заварной (0,5 л молока, 3 ст л крохмала, 1 ст сахара) + 300 масла.
Составление: Корж с маком + крем + корж с курагой + крем + корж с орехами.
