БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ.
— Ингредиенты:
Бисквит:
10 яиц,
300 гр. сахара,
250 гр. муки,
50 гр. какао,
100 гр. сливочного масла,
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Крем:
300 гр. варёной сгущёнки,
600 мл. сливок 33%,
грецкий орех по вкусу,
чернослив по вкусу,
амаретто.
— Как приготовить:
Бисквит:
Яйца взбиваем с сахарным песком в пену.
Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем с яичной массой лопаткой. наша группа в вконтакте: «торт-рецепт-vк».
В растопленное сливочное масло засыпаем какао и перемешиваем.
Соединяем.
Наливаем тесто в форму 24 см, выпекаем до готовности при 180°С.
Крем:
Взбиваем сливки в плотный крем.
Взбиваем вареную сгущёнку. Если она очень густая, можно налить 50 гр сливок.
Лопаткой соединяем сгущёнку и сливки.
Сборка:
Бисквит нарезаем на 4 коржа.
Каждый промазываем кремом.
Сверху выкладываем нарезанный чернослив, предварительно вымоченный в амаретто, и грецкий орех.
Количество орехов и чернослива берите по вкусу.
Торт убираем в холод на ночь пропитываться.
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
