Ингредиенты — пропорции произвольные:
- сельдь
- яблоки
- сметана
- сахар
- пищевой уксус
- соль
Приготовление:
Натереть яблоко на мелкой терке, смешать с половиной стакана сметаны, добавить немного сахара, уксуса, чуть соли, взболтать, дать постоять, а потом этим соусом залить мелко нарубленную сельдь, разложенную в селедочнице.
