Рулет из овощей для пикника

Рулет из лаваша

 

Такой рулет из овощей для пикника прекрасно дополнит любой шашлык. На свежем воздухе, на природе – невероятно вкусный шашлык, а к нему такой замечательный рулет – вместо привычного хлеба и овощей. Делать его необходимо вечером – накануне пикника.

Ингредиенты:

  • лаваш – 3шт.
  • свежие огурцы — 3-4шт.
  • корейская морковь — 300 г
  • свежая зелень (укроп)
  • листья салата
  • майонез
  • острая горчица
  • кетчуп

Приготовление:

Приготовить соус из майонеза, кетчупа и острой горчицы, перемешав тщательно все ингредиенты. Нарезать мелко укроп. Нашинковать огурец соломкой. Разложить на столе два лаваша (один на другой), верхний лист промазать соусом, посыпать укропом и выложить сверху салат. Накрыть вторым лавашом, смазать соусом, а сверху разложить огурцы и морковь. Завернуть рулет и поместить его в холодильник.

Все эти рецепты – только маленькая часть из множества рецептов рулетов из лаваша. Как показала практика, сделать их можно, используя любую начинку: овощную, рыбную, грибную и мясную. Делаются такие рулеты и с мясным фаршем, и с любым сыром, и с колбасой, и даже с морепродуктами. Используя армянский лаваш, готовят вкуснейшие рулеты-салаты, которые по обычному рецепту просто укладывают слоями. Еще из него готовят небольшие рулетики, которые необходимо обжарить на сковородке. Рулеты из лаваша – это необычные кулинарные решения. Дерзайте!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *