Французский тост с бананово-карамельным соусом

Ингредиенты:

• 2 средних куска хлеба (батон)
• 2 средних яйца
• 3 столовых ложки молока
• 1/2 чайной ложки сахара
• 2 столовых ложки сливочного масла

Для карамели:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 4 столовых ложки коричневого сахара
• 4 столовых ложки воды
• 1 маленький банан

Приготовление:

1. Яйца взбейте с молоком и сахаром. Окуните каждый кусок хлеба в эту смесь.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне, влейте масло и на шипящем масле обжарьте тост с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
3. Для карамели в маленькой кастрюльке смешайте масло, воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне. Дайте смеси покипеть около 3 минут или пока смесь не начнет густеть.
4. Снимите с огня. Добавьте в соус бананы. Накройте чем-нибудь и оставьте на 2 минуты.
5. Залейте тосты карамелью и подавайте к столу.