В глубокую посуду выпустить яйца, добавить теплое молоко, растопленное и охлажденное сливочное или топленое масло, столовую соду, сахар, соль. Все тщательно перемешать до однородной консистенции, всыпать муку и снова все перемешать.
В полученную массу ввести густое клубничное варенье и опять все перемешать.
Сковороду смазать топленым маслом и выложить на нее массу, разровнять.
Поставить сковороду в хорошо протопленную печь или разогретую духовку и печь примерно на 50—60 мин.
Готовый пирог вынуть из печи, посыпать сахарной пудрой и дать ему остыть.
Затем нарезать небольшими квадратиками и подать к чаю.
