ОВСЯННЫЕ КЕКСЫ С ЯБЛОКАМИ, ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ.
⠀
Сохраняйте и ОБЯЗАТЕЛЬНО готовьте:
На 5 больших кексов:
овсяные хлопья долгой варки 125 гр
яблоки ~ 220 гр (без семян и шкурки)
яйца 2 шт
изюм 50 гр
орехи 30 гр
разрыхлитель 1 чл
подсластитель, корица, ванилин — по желанию и по вкусу
Изюм залить кипятком на 10 минут, воду слить, изюм обсушить.
Овсяные хлопья измельчить до состояния муки и пересыпать в миску,
затем измельчить орехи до крупной крошки.
Измельчаем в блендере яблоки, перекладываем их к измельчёнными хлопьям, измельчаем изюм и отправляем туда же.
Добавляем яйца, разрыхлитель, 1/2 часть молотых орехов и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем массу в силиконовые формы, сверху присыпаем орешками и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке ~ 30 мин.
Приятного аппетита!
