— прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт
- Сметана — 250 г
- Мука (не полный стакан)
- Сода — 1\3 ч. л.
- Соль (по вкусу+перец чёрный молотый).
Приготовление:
Берём три яйца и взбиваем их со стаканом сметаны.
Добавляем не полный стакан муки… и 1\3 ч. л соды.
Соль, перец — по вкусу.
Ну вот и всё — кляр готов!
Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо… да вообще всё, что только душе угодно!
Приятного аппетита!
