Эта простая и быстрая идея для ужина покорила очень многих. Это и неудивительно. Минимум грязной посуды, минимум возни на кухни, максимум удовольствия❤
На большую форму:
?куриные окорочка — 1 кг
?лук-2 маленьких
?морковь -1 шт
?рис-300 гр
?вода ?сметана 1 ст.л.
?соль, перец, специи для курицы
?фольга
Приготовление:
1. Изначально замаринуем курочку в сметане соли и специях;
2. далее нарезаем лук и натираем морковь на терке
3. рис промываем хорошо
4. в форму для запекания добавляем лук морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец;
5. выкладываем курочку сверху, наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 0,7- 1 см.. закрываем фольгой хорошо…делаем дырочки для выхода пара
6. отправляем в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку 180 градусов на 50 минут…затем убираем фольгу и отправляем еще раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут может и больше (при необходимости можно долить еще воды)…
Приятного Вам аппетита!
