Ингредиенты:
— свежие грибы — шампиньоны и вешенки,
— лук репчатый,
— масло подсолнечное,
— перец горошек,
— перец черный молотый,
— сметана.
Приготовление:
Грибы порезать, тушить в сковороде, добавить лук, залить половиной количества сметаны. Сметану добавляем в два захода — за 10 и за 5 минут до готовности, в конце посыпать зеленью (укроп, петрушку). Можно все это проделать с мелко нарезанными кусочками курицы.
Обычно все в восторге от этого блюда.
