Шампиньоны фаршированные

Ингредиенты для приготовления шампиньонов фаршированных: 

  • 500 г шампиньонов,
  • 3 картофелины,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • черный молотый перец,
  • соль по вкусу.

Приготовление шампиньонов фаршированных:

  1. Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки потушить в масле, ножки грибов мелко порубить и также потушить.
  2. Картофель отварить и сделать пюре.
  3. Тушеные ножки от шампиньонов смешать с картофельным пюре, поперчить и полученной смесью наполнить шляпки.
  4. На каждую шляпку положить по ломтику огурца.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашний ресторан