Ингредиенты:
- клубника -150гр
- творог -450гр
- яйцо куриное -2шт
- мука -1 ст.л
- сахар-2ст.л
- соль-1ч.л.
- масло растительное
Приготовление:
Творог растереть с яйцами, добавить сахар, соль, перемешать, добавить муку, перемешать.
Каждую ягоду клубники разрезать вдоль на несколько тонких частей. Слепить из теста шарик, обвалять его слегка в муке, сплюснуть до тонкой лепешки и положить в центр разрезанные кусочки клубники.
Сформировать лепешки округлой формы, чтобы клубника была полностью скрыта.
Отправить сырники на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
