Рецепт-бомба! Приготовьте и порадуйте свою семью
Оладушки
получаются действительно очень пышные и воздушные.
- 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший)
- Кефир нагреть, чтобы горячий был — это главное.
- Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо.
- Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана.
- И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
- Выпекать на разогретой сковородке.
Приятного аппетита!
