Блины с тыквой

Блины с тыквой

 

Ингредиенты для приготовления блинов с тыквой:

Для опары:

  • 1 кг муки,
  • 1 столовая ложка сахарного песку,
  • 60 г дрожжей,
  • 1 л молока или воды.

Для теста:

  • 8 столовых ложек муки,
  • 4 чайные ложки сахара,
  • 3 яйца,
  • 100 г сливочного масла,
  • столовая ложка соли,
  • стакан молока,
  • 1 кг тыквы.

Приготовление блинов с тыквой:

  1. Приготовьте тесто для сдобных блинов, очистите, нарежьте кубиками тыкву и потушите с маслом и молоком. Когда тыква станет мягкой, слейте излишки молока и протрите тыкву сквозь сито.
  2. Тыквенное пюре добавьте в тесто во время обминки.
  3. Пекут как обычно.
  4. Едят со сметаной ли вареньем.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *