Вкусный сырный соус к макаронам

Вкусный сырный соус к макаронам

Простой в приготовлении, но очень вкусный соус.

Ингредиенты:

  • 200 г сыра твердого сорта,
  • 50 г муки,
  • 50 г сливочного масла,
  • 250 мл молока,
  • соль, прованские травы и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Разогреть сливочное масло, добавить муку и обжарить её до золотистого цвета. Хорошо перемешать и влить молоко. Довести молоко до легкого кипения и всыпать натертый на мелкой терке сыр. Добавить прованские травы, соль и молотый черный перец. Довести до кремообразного состояния, постоянно помешивая и убрать с огня.
Подавать соус горячим.
Совет: вкус соуса можно менять добавляя в него разные сорта сыра и специи.
Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *