Ингредиенты:
- 400 г отварного мяса индейки или курицы,
- 4 шт. отварного картофеля,
- 5 крутых яиц,
- 3 маринованных огурца,
- 100 г маслин,
- майонез.
Для украшения:
- отварная морковь,
- маслины,
- яичный белок,
- зелень.
Приготовление:
Салат выкладывать слоями, придавая форму круга, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой — картофель, натертый на терке,
2 слой — индейка, мелко порезанная,
3 слой — огурцы порезанные кубиками,
4 слой — яйца, натертые на крупной терке,
5 слой — маслины, мелко порезанные.
Украсить салат, как показано на фото: травка и гора из зелени, цветочки из моркови, горы из маслин, небо из белка неокрашенного и окрашенного соком краснокочанной капусты в голубой цвет.
