Ингредиенты
- 200 г свежих грибов
- по одной луковице, корню петрушки и моркови
- 1 л воды или куриного бульона
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 60-80 г лапши
- измельченная зелень петрушки
- соль по вкусу
Приготовление
- Нарезанные кружочками лук, петрушку и морковь отварить в воде или бульоне.
- Когда овощи почти готовы, положить нарезанные небольшими кусочками грибы и варить на слабом огне 10-15 минут.
- Затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить, а перед подачей заправить зеленью петрушки.
