Суп вегетарианский

Ингредиенты

  • картофель 4 клубня
  • лук-порей 35 грамм
  • сливочное масло 15 грамм
  • мука щепотка
  • сметана столовая ложка
  • соль и зелень по вкусу

Способ приготовления супа

В воде варим почти до готовности кубиками нарезанный картофель, колечками лук-порей. Муку поджариваем на сливочном масле, разводим её бульоном, заправляем суп и кипятим где – то 5 минут, накрываем крышкой.

Сметану вместе с шинкованной зеленью, укропом или петрушкой кладем в суп, разливаем по тарелкам. При добавлении мяса в рецепт, получается обычный повседневный суп для семьи.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *