Кисель

Кисель

Ингредиенты

  • мёд
  • овес
  • вода

Способ приготовления

Плющеный овёс протомить в духовке до золотистого цвета. Переложить в чугунок, залить холодной водой и варить на слабом огне полчаса. Затем кисель осторожно снять с осевшей гущи в чистую посуду и дать ему остыть. Кисель должен иметь густоту сметаны. Можно добавить для сладости мёд, хотя в старину кисели были несладкие.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *