Традиционно праздничное застолье сопровождается крепкими алкогольными напитками. Трудно представить в центре праздничного стола, уставленного всевозможными закусками, горячими блюдами и десертом, кружки с напитком из солода. Однако, некоторые сорта пива, как, например, Стелла Артуа, имеют столь изысканный и великолепный вкус, искрящийся янтарный цвет, что его присутствие на праздничном столе, несомненно, будет оценено вашими гостями.
Закуски, гармонично подчеркивающие вкус пива
Зная обо всех достоинствах пива, этого великолепного напитка из солода, очень важно правильно подобрать закуски, которые должны обладать не менее изысканным вкусом, чем главный напиток. При этом достаточно дать волю своей фантазии, не забывая, что пиво не терпит сочетания с тяжелой пищей. Тогда ваше застолье будет вкусным и веселым.
Вот некоторые закуски, которые идеально сочетаются с пивом:
Не удивляйтесь, но первым по списку идут десерты. Особенно хорошо сочетаются с пивом шоколад и десерты с его добавлением, а также фрукты, пирожное безе и даже бабушкины пироги, в том числе с сырно-творожной начинкой.
Основные горячие и холодные блюда, которые могут быть приготовлены различным способом. Отлично подойдет простая и достаточно универсальная закуска из курицы, цыпленка или филе, приготовленная любым способом, в том числе и в подкопченном варианте. Не менее идеальный вариант – это острые блюда мексиканской кухни, в которых присутствуют все сорта перца и сыра, всевозможные виды пиццы и тарталетки, острый сырный соус, чесночная острая сальса.
Блюда и салаты из морепродуктов. Лосось, суши, кальмары, креветки, копченая рыба – вариантов может быть множество. Рыба считается самым сочетаемым с пивом продуктом, поэтому смело экспериментируйте с блюдами из рыбы.
Не стоит злоупотреблять такими излюбленными, но совсем не полезными закусками к пиву, как картофельные чипсы, соленые орешки, соленая рыба, сухарики с чесноком.
