Ингредиенты:
— 1 литр красного вина
— 100 г сахара
— 1 стик корицы
— 5-6 гвоздик
— Шкурка 1 апельсина
— 2 яблока
— Черные и красные смородина для украшения
Инструкции:
1. В большой кастрюле смешайте красное вино, сахар, стик корицы и гвоздики. Нагрейте на среднем огне, регулярно помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
2. Добавьте в кастрюлю шкурку апельсина и 1 яблоко (разрезанное на четверти). Продолжайте нагревать 15-20 минут, чтобы ароматы яблока и апельсина впитались в глинтвейн.
3. Снимите кастрюлю с огня и процедите глинтвейн через мелкое сито, чтобы удалить все специи и фрукты.
4. Нарежьте оставшееся яблоко на тонкие дольки и добавьте их в готовый глинтвейн.
5. Готовый глинтвейн разлейте по кружкам или стаканам, украсьте ягодами смородины и подавайте нагретым.
