Морковный торт

 

Морковный торт 125 ккал на 100 гр

Коржи:
350 гр морковки (4 шт)
5 шт (50гр) кураги
3 яйца
3 ст.л. ложки йогурта
щепотка соли
щепотка соды гашёной
2 ст. муки 

Готовим коржи: морковь натереть на мелкой тёрке, курагу нарезать квадратиками по 5 мм. Морковь и курагу потушить с водой, чтоб не пригорела.

Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушёную морковь, взбитые с солью белки. Перемешать. Вылить в форму. Поставить в духовку на 30 минут

Начинка:

200 гр творога
немного йогурта 
желатин
банан

Готовим начинку: растворить желатин, подогреть, дать остыть. Добавить йогурт, растёртый творог и измельчённый банан
Собираем торт – корж, начинка… Сверху и по бокам я также обмазала начинкой. И в холодильник.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *