Фисташковый чизкейк на йогурте — очень необычный, сливочный, зеленый и очень вкусный, низкокалорийный десерт с незабываемым нежным вкусом! Любителям фисташкового мороженого обязательно понравится!
Ингредиенты для приготовления десерта «Фисташковый чизкейк на йогурте»
Основа:
300 г печенья
100 г нарезанных фисташек
200 г растопленного масла
Начинка:
250 г фисташкового йогурта
100 мл жирных сливок
13 г желатина
80 г сахарной пудры
350 г белого шоколада
500 г сыра Филадельфия
Цедра одного лимона
Дополнительно:
Нарезанные фисташки
Взбитые сливки
Приготовление Фисташкового чизкейка на йогурте
1. Измельчите печенье, смешайте с фисташками и топленым маслом. Выложите смесью форму для выпечки, диаметром 28 см. Оставить застывать в холодильнике на 10 минут.
2. Замочите желатин в холодной воде примерно на 5 минут. Мелко порубить белый шоколад.
3. Довести до кипения сливки с сахарной пудрой, затем добавить желатин и белый шоколад. Перемешайте до растворения.
4. Переложите смесь с белым шоколадом в большую миску и добавьте йогурт, Филадельфию и тертую цедру. Вылейте все на предварительно приготовленный слой из печенья и оставьте в холодильнике на 5 часов. Украсить измельченными фисташками и взбитыми сливками.
Приятного Вам аппетита!
Пускай удача всегда будет рядом, и жизнь будет наполнена счастьем и добром.
