Шоколадный торт с грецкими орехами и инжиром без выпечки

Шоколадный торт с грецкими орехами и инжиром без выпечки

Ингредиенты:

  • Шоколад (70%) – 300 г
  • Жирные сливки – 300 г
  • Щепотка соли
  • Какао-порошок
  • Грецкие орехи – 250 г
  • Консервированный инжир – 6-7 шт

Приготовление:

  1. Обжарьте грецкие орехи в духовке на противне около 10 минут при 180 градусах. Остудите и мелко нарубите.
  2. Нарежьте мелко инжир и смешайте с орехами. В смесь добавьте пару ложек сиропа (от инжира) и 2-3 столовых ложки воды. Перемешайте и выложите этой смесью дно небольшой формы для пирога (предварительно застеленное бумагой для выпечки или фольгой).
  3. Шоколад растопите на водяной бане.
  4. Сливки нагрейте в небольшой кастрюльке на среднем огне. Снимите с огня и смешайте сливки с шоколадом, добавьте щепотку соли. Вылейте эту смесь поверх орехов и инжира. Закройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
  5. За 10 минут до подачи достаньте форму из холодильника, пирог присыпьте какао-порошком.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *