Обжарьте грецкие орехи в духовке на противне около 10 минут при 180 градусах. Остудите и мелко нарубите.
Нарежьте мелко инжир и смешайте с орехами. В смесь добавьте пару ложек сиропа (от инжира) и 2-3 столовых ложки воды. Перемешайте и выложите этой смесью дно небольшой формы для пирога (предварительно застеленное бумагой для выпечки или фольгой).
Шоколад растопите на водяной бане.
Сливки нагрейте в небольшой кастрюльке на среднем огне. Снимите с огня и смешайте сливки с шоколадом, добавьте щепотку соли. Вылейте эту смесь поверх орехов и инжира. Закройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
За 10 минут до подачи достаньте форму из холодильника, пирог присыпьте какао-порошком.
