Приготовление безе в домашних условиях — процесс очень интересный и простой! Безе получается легким, воздушным и очень вкусным! Как показывает практика — и дети, и взрослые без ума от него!
Перед вами — классический рецепт приготовления безе в домашних условиях. Взбиваем яичные белки с сахаром до состояния жестких пиков. Ложкой высаживаем безе на противень и готовим в духовке 2 часа, постепенно убавляя температуру. Хорошего вам дня!
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Десерты / Безе
Ингредиенты:
- Яичные белки — 2 Штуки
- Сахар — 100 Грамм
- Количество порций: 10-12
Как приготовить
Отделите белки от желтков.
Взбиваем белки, постепенно вводим сахар. Взбиваем белки с сахаром до плотной густой пены.
Доводим массу до состояния жестких пиков.
Застелите противень бумагой для выпечки. Столовой ложкой выкладываем безе на противень. Запекаем 1 час, температура 100 градусов. Затем уменьшаем температуру до 60 градусов и готовим еще 1 час.
Приятного аппетита!
