Закуска молдавская

Закуска молдавская

Приготовление

Чеснок и репчатый лук очищают, промывают, мелко шинкуют и соединяют с творогом и брынзой, протертыми через сито. Всю массу хорошо перемешивают, заправляют по вкусу солью и черным перцем. На одну луковицу- несколько зубчиков чеснока, 100 г брынзы, 100 г творога.